L'un des événements gastronomiques emblématiques du Jura a lieu ce week-end avec la 14ème Percée du Vin Jaune qui revient à Poligny, le village qui a vu sa création en 1997 !
Alors si vous n’avez rien prévu ce week-end, profitez de ces deux jours pour mesurer la saveur de ce vin unique !
Dégustation…
Surnommé l’or du Jura, le Vin Jaune avec sa robe ambrée et brillante n’est pas à confondre avec un vin doux liquoreux, même s’il est un vin de patience qui mûrit au minimum six ans en fûts de chêne sans soutirage.Il est produit sous 4 appellations - Château-Chalon, Arbois, L’Etoile et Côtes du Jura – et se présente dans une bouteille originale –... Lire Le Youwine rendez-vous du Jeudi: La Percée du Vin Jaune!!!