Kia ora tout le
monde ! Parce qu'en ce moment, c'est l'été et qu'il fait bien trop
chaud pour rester 3heures dans la cuisine à faire la
popote. Parce que certains d'entre
vous sont peut-être
étudiants comme nous et n'ont pas forcément un gros
budget. Parce que c'est la crise. Et puis aussi parce que
parfois, il faut l'avouer, on a pas envie de s'embêter, sans
raison, juste comme ça. Pour tout ça j'ai la solution (haha on dirait presque une
publicité pour produit miracle! ;op). J'appelle...Une
Pasta Party!!! Et bah oui , tout simplement : nos bonnes
vieilles "pâtes" miracles ;op Mais attention, ce soir on oublie
l'emmental, le jambon ou le ketchup...on
revisite! (ou pas lol) Suivez le
guide ....
Macaronis aux champignons et aux courgettes, sauce CurryIl vous faut :
- 250gr de macaronis
- 1 belle courgette (ou 2 pitites ça marche aussi!)
- 4 champignons de Paris (assez gros si possible)
- de la crème fraîche épaisse (on oublie la bridelight 3% l'espace d'une soirée et on se fait plaisir!)
- 2 cuillères à café de curry
- Sel
- Poivre
Commencez par mettre une
casserole d'eau à bouillir. Pendant ce temps,
émincez les
champignons et coupez la courgette en petits dés. Quand
l'eau bout mettez les macaronis à
cuire le temps indiqué sur le
paquet (environ 10min) puis égouttez et
réservez-les. Pendant ce temps faites revenir les courgettes dans une
poêle avec quelques gouttes d'huile d'olive. Quand elles
commencent à dorer ajoutez les champignons puis mélangez. Une fois que tout ce
petit monde a bien cuit ajoutez 3
bonnes cuillères à soupe de crème fraîche.
Re-mélangez afin de bien lier le
tout. Ajoutez alors le curry en poudre,
re-touillez, un peu de sel, un peu de poivre et hop c'est
prêt! (Vous pouvez soit servir les
pâtes et la sauce à part soit mélanger le tout
directement dans la poêle c'est à votre convenance!)
Bon, je dirais que c'est pour
4 personnes mais si vous êtes comme nous : de petits
gloutons en
puissance et que vous mangez 1/2 poêle chacun (Bah
quoi? on est en pleine croissance, même après 20 ans, oui oui!)
alors ce sera seulement pour deux ;o) Bon
appétit !
Cherry on the Cupcakes : vous pouvez aussi y ajouter des petits dés de poulet ou tenter l'expérience avec poivrons et curcuma. J'attends vos suggestions ;op
Au passage j'en profite pour
inaugurer une nouvelle catégorie : "La
tambouille des p'tits fours"
j'espère que ça vous plaira ;o)