Cake Choco Amandes

  
Un petit gâteau simple, rapide à faire mais tellement bon!!! 
Idéal lors d'un petit papotage avec une copine et une tasse de thé!!!
Petit clin d'oeil à ma maman qui l'a inventé ;)
Pour ce Cake Choco-Amandes, il vous faut:
Ustensiles:

• Le pichet micro +
• Le speedy chef
• Le fouet plat
• La spatule silicone
• Un moule à cake en silicone

Ingrédients:

• 100 g de chocolat
• 100 g de beurre doux
• 3 oeufs: jaunes et blancs séparés 
• 100 g de sucre
• 150 g de poudre d'amandes

Préparation:

• Préchauffer le four à 150° th.5
• Dans le pichet micro + mettre le chocolat en morceaux et le beurre
• Chauffer au micro-ondes 1 min à 750 W. Laisser en attente 1 min.
• A l'aide du fouet plat, mélanger le chocolat et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
• Ajouter les jaunes d'oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque.
• Ajouter le sucre, mélanger puis la poudre d'amandes.
• Monter les blancs en neige à l'aide du speedy chef.
• Les incorporer délicatement à l'aide de la spatule en silicone.
• Poser le moule à cake en silicone humidifié sur la grille froide du four et le remplir de la pâte.
• Mettre au four 40 min pour un four traditionnel, 50 min à chaleur tournante.