Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés dans de la salade - Québec

Présence non déclarée de substances allergènes dans de la salade de goberge 

Mise en garde contre des allergènes

Québec, le 2 février 2010 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise 9191-0174 Québec inc., portant l’enseigne Intermarché et située au 5600, avenue du Parc, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d’une allergie au soya, aux oeufs, au blé, au crabe ou au poisson de ne pas consommer la salade de goberge mis en vente par cet établissement.

Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde est vendu dans des formats qui varient selon le poids. Tous les lots qui comportent une date d’emballage pouvant s’étendre jusqu’au 2 février 2010 inclusivement sont visés par le rappel. L’étiquette du produit porte les indications suivantes : « SALADE DE GOBERGE » et « INTERMARCHÉ 4 FRÈRES, H2V 4H1, 514 272-5258 ».

L’entreprise procède volontairement au rappel de ce produit. Elle a convenu, de concert avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ, de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Les personnes qui souffrent d’une allergie au soya, aux oeufs, au blé, au crabe ou au poisson et qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté.

Information additionnelle

Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments.