Mousse au chocolat au lait a la lavande

Si comme moi vous aimez non….vous A D O R E Z le chocolat alors tester celui ci il est surprenant et vraiment moi j’adore ce mélange de chocolat tendre au lait et la lavande qui viens titiller vos papilles… (hum..hum…je me reprend)

Bref vraiment géniale cette mousse.

Donc Merci à NEWTREE qui me les as envoyer gracieusement et qui m’a permis de faire des découverte surprenante notamment :

chocolat cassis

chocolat abricot

chocolat gingembre… allez découvrir moi j’en suis fan maintenant!

Pour 6 coupelles :

3 tablettes de 20 G de chocolat au lait à la lavande NEWTREE
2 œufs
225 g de lait
15 g de sucre ou 1Cuil à soupe édulcorant

Préparation:

1°/ Fouetter les jaunes avec le sucre.

2°/ Faire chauffer le lait, puis  verser sur le mélange.Remettre le tout dans la casserole et laisser épaissir sans bouillir.

3°/ Casser le chocolat en petits morceaux et verser la crème chaude. Remuer.

4°/ Laisser refroidir en mélangeant de temps en temps.

5°/ Monter les blancs en neige, les incorporer délicatement.

6°/ Répartir dans 6 coupelles et laisser au frais au moins 2h avant de servir.