L'autre jour, en regardant sur le site Philadelphia, j'ai repéré une recette très appétissante... Simple à réaliser, pleine de vitamines, colorée... J'ai craqué... Au moment d'acheter les ingrédients évidemment il n'y avait pas tout... Pas grave, j'ai modifié... et c'était plutôt sympa ce petit dessert !!! Un peu copieux peut-être (juste un peu...). Je vous mets la recette originale... et les modifs que j'ai réalisées... Prévoir 2 heures de réfrigération avant dégustation pour que le tout soit bien frais...
Ingrédients :
(pour 2 coupes)
8 cuillères à soupe de müesli
1 boîte de mandarines (175 g égouttées) 1 boîte de fruits exotiques au sirop (300 g égouttés environ)
175 g de Philadelphia Light
350 g de fruits (banane, pomme, raisin...) j'ai mis 1/2 pomme, du raisin pas de banane
j'ai mis 1 cuillère à soupe de sucre roux (il n'y avait pas de sucre mais je trouvais le goût un peu trop salé...)
Faire griller le müesli légèrement, à sec, dans une poêle. Réserver. Laisser refroidir.
Egoutter les fruits au sirop dans une passoire au-dessus d'un saladier. Mélanger les fruits de la boîte avec la pomme et le raisin frais.
Battre le Philadelphia -au kitchenaid ou au batteur électrique- avec la moitié du sirop des fruits et le sucre roux.
Dans de jolies coupes déposer un peu de Philadelphia, une couche de fruit et alterner. Finir par une couche de Philadelphia.
Répartir le müesli grillé sur le dessus. Mettre au frais pendant 2 heures avant de déguster.
Vous pouvez bien sûr varier les fruits... selon vos envies ou la saison...