Une petite recette toute simple, mais terriblement addictive pour les fondus de chocolat blanc !!!! le p'tit plus, lorsque la crème a bien refroidi, une fine couche de chocolat blanc se forme sur le dessus et cela donne un peu de croquant...HUMMMMM !!
Ingrédients pour 6 crèmes :
Comment fait-on ?
Faites fondre le chocolat blanc au Micro onde ou au bain marie.
Faites tiédir le lait.
Dans un récipient, fouettez les jaunes et l'oeuf entier avec le sucre. Versez le lait et mélangez.
Incorporez, le chocolat blanc fondu, puis versez la préparation dans 6 ramequins. Enfournez dans un four préchauffé à 100 ° pendant une heure.
Pour finir :
Dans cette recette j'ai utilisé des pistoles de chocolat blanc de chez G.Detout. Mais vous pouvez utiliser la marque Nestlé Dessert.