Gusto Pasta Bar (Liège)

La rue des Clarisses de Liège est bien connue : entre l’athénée royal Liège 1, la papeterie/maroquinerie IPL et le magasin de musique Tyssens, les établissements gastronomiques y font rimer cuisine et bon goût.

Gusto Pasta Bar inaugure une nouvelle catégorie de restaurants sur MesRestosPréférés : les bar restaurants ! Les bars restaurants ont tout du restaurant dans la décoration (plus chic qu’une taverne/brasserie) mais pratiquent la carte (menus, prix) d’une taverne/brasserie. C’est donc un bon compromis pour manger pas cher et correctement dans un endroit agréable.

Décoré de façon moderne, voire dans la tendance lounge, le restaurant Gusto Pasta Bar vous accueille dans la bonne humeur et la franche volonté de bien faire.

La carte est conforme aux attentes d’un restaurant bar : elle offre quelques propositions, sans pour autant faire 8 pages ! Par contre, les plats proposés créent la surprise : certaines compositions sont plutôt originales, comme la coppa aux kiwis et huile de mandarine que nous avons choisi de déguster.

En réalité, il s’agit d’une entrée, mais le garçon a aimablement et avec beaucoup de sympathie accepter de nous la servir en plat.

Nous avons mangé au bar, sur un haut tabouret. C’était convivial. 8 places sont accessibles de la sorte. Une vingtaine de places à table sont aussi à votre disposition si vous préférez une configuration plus conventionnelle.

La coppa est cette charcuterie italienne crue à base de porc. Agrémentée de kiwi et d’huile de mandarine, elle donne un plat original et sympathique, bien qu’un peu particulier au niveau du goût.

Nous retiendrons de Gusto Pasta Bar une décoration soignée, une ambiance convivial, un serveur disponible et très cordial. Au niveau de la carte, une variété limitée mais des plats originaux et à des tarifs très raisonnables.

La coppa aux kiwis et à l’huile de mandarine est une entrée que nous avons prise en plat. Original et coloré, mélange se révèle particulier mais rafraîchissant et dépaysant.

Le repas s’est bien déroulé ; nous avons tout à fait mangé à notre faim tout en ayant une sensation de légèreté, ce qui est toujours fort agréable !

Vous connaissez Gusto Pasta Bar ?

Dites-nous ce que vous en pensez en fin de chronique et retrouvez-le jeune restaurant bar sur Facebook, puisqu’il dispose d’un groupe déjà composé de plus de 800 membres !

Menu :

Coppa aux kiwis et huile de mandarine (entrée prise en plat)

Points forts :

Cadre moderne
Serveur sympa, affable et disponible
Possibilité de manger au bar

Points d’amélioration :

Goût original mais relativement particulier
Relativement petit (une vingtaine de places + 8 au bar) ; veillez à réserver si vous voulez vous assurer d’une table !

Infos :

Budget : 15 EUR/personne
Localisation : Liège (rue des Clarisses, 52b – voir le plan d’accès)
Jour(s) et heures d’ouverture : le midi, du lundi au samedi 12h00-14h30 ; le soir, du mardi au vendredi 18h30-21h30
Tel : 04 221 52 22
eMail :
Fax :
Site : pas de site web mais un groupe Gusto Pasta Bar sur Facebook !