C'est encore l'heure de manger !

Bah oui, comme dimanche dernier, c'est un billet cuisine... Ca me passera peut-être comme c'est venu, mais en ce moment, dimanche c'est cuisine !
Le steack de thon, vous avez déjà essayé ?
C'est facile, à condition de ne pas louper la cuisson... à peine 1 minute par face dans une poêle chaude, sinon c'est tout sec comme du thon en boîte !
J'ai fait une sauce toute simple avec de la moutarde et de la crème fraîche... Oh my god, ça pique le nez ! Mais c'est bon... et un peu de coriandre pour la touche finale. Celle-ci est surgelée mais je vous conseille vraiment d'en acheter de la fraîche, c'est incomparable.
En accompagnement, j'ai fait du riz sauvage et du riz blanc.
Un petit dessert ?

Tout simplement : Quelques spéculoos passés au mixeur, du fromage blanc bio et un peu de confiture de fruits rouges.

Bonne semaine !