Du 21 au 28 février 2010, la Brasserie Le Donjon à Carcassonne organise une semaine alsacienne.
Vous trouverez à la carte :
- Choucroute Royale et son verre de bière – 14€
- Salade de cervelas – 7€
- Assiette de Munster à la crème de cumin – 5€50
Et le vendredi 26 février 2010, à partir de 20 heures
Soirée alsacienne avec ambiance musicale
30 € par personne
Menu servi avec dégustation de bière
Amer bière et ses bretzels
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Salade de petites pousses hivernales, Emmenthal et lard fumé grillé
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La Choucroute Royale de maître Wieser
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Munster fermier des fromageries Frech d’Huttenheim à la crème de cumin
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Assiette Petite France (pains d’épice, glace, mirabelles au schnaps)
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Café
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Informations & réservations
Brasserie Le Donjon
4 rue porte d'Aude, 11000 Carcassonne
+33 (0)4 68 25 95 72
www.brasserie-donjon.fr
brasseriedonjon@cite-hotels.com