Smoothie ananas, gingembre & persil

J'ai craqué pour cette boisson énergisante dénichée dans un superbe petit livre sur les smoothies des éditions Larousse.
Je n'y ai rien changé, il est parfait tel-quel.
Le gingembre frais ajoute une petite touche piquante qui relève délicatement le goût de l'ananas.
À consommer sans modération!

Smoothie ananas, gingembre & persil:
Pour 2 personnes.
Temps de préparation: 15 minutes.

• 1/2 ananas
• 10g de gingembre frais
  
• quelques feuilles de persil frais
• quelques glaçons
  

Éplucher la moitié d'ananas et la couper en morceaux.
Éplucher le morceau de gingembre et la râper finement.
Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur et mélanger.
Déguster dans la foulée!