Une recette toute simple pour un apéritif vite fait !
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Niveau :
2 min
3 min-
Très
Facile
Liste des ingrédients
(8 petites coupelles apéritives)
Oeuf 2
Boursin à cuisiner,
échalote et fines herbes
2 c. a soupe
Sel, poivre
Recette :
m Battre les oeufs dans un bol et ajouter 1 c à soupe de boursin. Saler et poivrer
m Dans une poêle chaude, verser le mélange et laisser cuire 3 minutes en raclant le fond avec une cuiller en
bois
Dressage
m Dans des petites coupelles, disposer au fond un peu de boursin et ajouter les oeufs
brouillés.
mServir aussitôt, ou bien laisser
refroidir
!
Bon appétit !
Feuilles de brick
au fromage de chevre
Tomates fondantes
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