Une mousse voyageuse
dans la valise:
2oo g de chocolat blanc
1 combava
1 citron vert
12 cl de crème fraiche liquide
2 blanc d'œufs
15 g de sucre glace
dans la cambuse:
râpez finement le zeste du combava dans la crème fraiche que vous portez à ébulition
versez la, sur le chocolat blanc
homogénéisez l'appareil
ajoutez le jus d'un citron vert et mélangez
montez les blancs d'œufs avec le sucre glace
mélangez les délicatement au chocolat blanc refroidi
réservez au frais plusieurs heures
Un voyage de mousse chocolat blanc combava citron vert, mousse chocolat noir au caramel beurre salé (que vous pouvez trouver dans cette recette) et une mousse au fruit (qu'on vous proposera bientôt), accompagnés de tuiles à l'orange
les cabines sont complètes....désolé....
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble