Découvrez le menu de Saint-Valentin 2010 à l'Auberge de la Crémaillère à Saint-Sylvain en Normandie.
Menu de Saint-Valentin 2010
L’escargot
Brochette poêlée à l’ail, velouté de céleri
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La Saint-Jacques
Dans un petit croustillant de légume, Crème de poivron
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Le Bœuf
Filet rôti au foie gras, pleurote et pomme fondante
Nos fromages frais et affinés
Des près normands, mesclun de jeune pousse
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Le chocolat
Moelleux fondant, glace pistache
Menu à 45 euros hors boisson
Avec une coupe de champagne « Bruno Paillard » 55 euros
En duo (2 menus) et la bouteille de « Bruno Paillard » 145 euros
Informations et réservations
Auberge de la Crémaillère
2 rue du 18 juillet 1944 , 14190 Saint-Sylvain
+33 (0)2 31 78 11 18
www.aubergedelacremaillere.com
aubergedelacremaillere@hotmail.com
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