Carrés de crêpes à la vache qui rit

23 janvier 2010

Carrés de crêpes à la vache qui rit

De simples crêpes fourrées à la VQR délicieuses aussi bien au ptit déj qu'au goûter

j'avais déjà fais pareil avec les msemenns

ingrédients pour 10 à 12 crêpes :

250 g de farine fluide
3 oeufs
une pincée de sel
250 ml d'eau
250 ml de lait

portions de VQR pour le fourrage

mélanger tous les ingrédients ensemble veiller à ne pas faire de grumeaux

repos 30 mn

faire cuire à la poêle sur les 2 faces

lorsque la première face est cuite retournez la crêpe, déposez au centre une portion de VQR légèrement écrasée

attendre que le dessous soit bien doré ensuite pliez la crêpe comme une enveloppe carrée

retirez la crêpe et dégustez aussitôt

Posté par Oumsohayb à 17:06 - PAINS ET VIENNOISERIES - Vos p'tits mots [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]