Cake Fourme d’Ambert et emmental

Ingrédients :

1 briquette de crème liquide (20cl)

3 œufs

150g de farine

1 sachet de levure chimique

10cl d’huile de tournesol

120g de Fourme d’Ambert

100g d’emmental

Coupez la Fourme et l’emmental en petits cubes.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les œufs et l’huile. Poivrez.

Ajoutez à la préparation les morceaux de fromages.

Préchauffez votre four à 180°C.

Versez le mélange dans un moule à cake beurré et laissez reposer 15 minutes.

Enfournez pour 45 minutes.

Laissez le cake refroidir quelques instants avant de la démouler.

Une fois le cake entièrement refroidit, découpez le en cubes et servez à l’apéritif avec des piques en bois.