Il me restait des pâtes, et j'ai eu envie d'une sauce qui change un peu!
Et oui, ras-le-bol du ketchup ou de la sauce bolognaise!
Alors j'ai regardé ce que j'avais à disposition, et j'ai laissé jouer mon imagination.
Voilà ce que ça a donné....
Voici la recette de la sauce au curcuma, oignons, soja et
citron:
Pour 2 personnes.
Temps de préparation et cuisson: 10 minutes
Ingrédients:
* 1 oignon
* 2 cuillères à soupe de jus de citron
* 3 cuillères à soupe de sauce soja
* 5 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
* 1 cuillère à soupe d'huile
* du poivre et du sel
* 1 pointe de curcuma, offert par mon partenaire:
Préparation:
* Pelez et émincez l'oignon.
* Faîtes-le revenir dans l'huile.
* Ajoutez les autres ingrédients et remuez.
* Laissez cuire quelques minutes.
![Sauce pour pâtes au curcuma, oignons, soja et citron. P1030958.JPG](http://media.paperblog.fr/i/274/2743921/sauce-pates-curcuma-oignons-soja-citron-L-3.jpeg)
Et maintenant, dégustez!
![Sauce pour pâtes au curcuma, oignons, soja et citron. Sauce pour pâtes au curcuma, oignons, soja et citron.](http://media.paperblog.fr/i/274/2743921/sauce-pates-curcuma-oignons-soja-citron-L-4.jpeg)
![Sauce pour pâtes au curcuma, oignons, soja et citron. P1030960.JPG](http://media.paperblog.fr/i/274/2743921/sauce-pates-curcuma-oignons-soja-citron-L-5.jpeg)
J'ai servi cette sauce avec des pâtes, mais cela ira également très bien avec du riz!
Personnellement, je me suis régalée, et j'espère que cela vous plaira aussi!
![Sauce pour pâtes au curcuma, oignons, soja et citron. Sauce pour pâtes au curcuma, oignons, soja et citron.](http://media.paperblog.fr/i/274/2743921/sauce-pates-curcuma-oignons-soja-citron-L-6.jpeg)