Apres la pâte de fruit et le sorbet à la mandarine, le cake vanille clémentine, une nouvelle recette avec cet agrume:une petite soupe sucrée rafraichissante très simple à faire pour clore un repas un peu copieux et aussi participer au jeu "1001 soupes" proposé par Marie du blog En direct d'Athènes.
Les ingrédients (pour 1 ou 1 gourmande)
-8 petites clémentines
-1 petite banane
- quelques pistaches (grossièrement) hachées
1. Presser le jus des clémentines. Réserver.
2. Découper la banane en rondelles et la passer au mixer avec 2 càs du jus d'orange.
3. Ajouter la purée de banane au jus d'orange. Mélanger.
4.Verser dans un bol.
5. Parsemer de pistaches et refrigérer plusieurs heures avant de servir.
Vous pouvez participer à ce jeu bien sympathique jusqu'au 12 février 2010. Pour les modalités du concours c'est ici