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Soupe à la clémentine

Par Izaboum

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Apres la pâte de fruit et le sorbet à la mandarine, le cake vanille clémentine, une nouvelle recette avec cet agrume:une petite soupe sucrée rafraichissante très simple à faire pour clore un repas un peu copieux et aussi participer au jeu "1001 soupes" proposé par Marie  du blog En direct d'Athènes.

Les ingrédients (pour 1 ou 1 gourmande)

-8 petites clémentines

-1 petite banane

- quelques pistaches (grossièrement) hachées

1. Presser le jus des clémentines. Réserver.

2. Découper la banane en rondelles et la passer au mixer avec 2 càs du jus d'orange.

3. Ajouter la purée de banane au jus d'orange. Mélanger.

4.Verser dans un bol.

5. Parsemer de pistaches et refrigérer plusieurs heures avant de servir.

Soupe à la clémentine

Vous pouvez participer à ce jeu bien sympathique jusqu'au 12 février 2010. Pour les modalités du concours c'est ici


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