Mon blog a été relooké par Lili il est beau non ! Merci Lili.
Pour 4 à 6 personnes : 1,5 points
15 cl de crème liquide à 3 %
35 cl de lait écrémé
2 g d'agar agar (magasin bio)
12 bonbons batna
Faire fondre les bonbons dans la crème à feu doux puis ajouter le lait.
Faire chauffer et ajouter l'agar agar. Laisser à petite ébullition pendant environ 30 secondes. La crème va épaissir.
Verser dans des ramequins ou verrines. Laisser refroidir et mettre au frais au moins 1 heure.
Source : Légèreté et gourmandises
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