Nouilles sautées au boeuf

Voici un plat rapide et léger, parfait pour le midi !
(parfait dans ton wok Carole )


350 g de boeuf haché 5% MG
300 g de nouilles chinoises
1 carotte
1 branche de céleri
150 g de champignons
1 oignon
1 cc d'ail
1 cc de curry
250 ml de bouillon de volaille
1 cc de sauce soja
Faire dorer l'ail et l'oignon dans une cs d'huile.
Ajouter la viande et laisser dorer.
Ajouter le curry et laisser 3 min.
Ajouter les légumes en dés, laisser sauter 2 min.
Verser le bouillon et la sauce soja.
Réhydrater les nouilles 3 min dans de l'eau bouillante, égoutter.
Incorporer à la garniture et servir.