Salade de fruits, jolie, jolie ....

Toujours à fond dans mon plan "j'veux de la vitalité, j'veux de l'énergie" ;), après le "je dors", voilà le "je mange mieux" (surtout au petit déjeuner !!)    

J'aime prendre mon petit-déjeuner, tranquillement. Pas toujours évident avec mes 2 petits loulous ;).  
Cela fait longtemps que c'est mon repas préféré. Pas seulement parce qu'on raconte partout que c'est le repas principal, celui qui recharge le corps après une nuit de jeûne...blablabla... mais parce que je suis une GROSSE GOURMANDE !!

Un thé avec des Prince trempés dedans.
De bonnes tartines toastées avec beurre et confiture dessus ...hummm...un délice !
Ou alors un bon chocolat au lait avec tartines beurrées ...
Oui mais voilà, je me suis rendue compte que ce genre de petit-dej, au lieu de m'apporter énergie et vitalité, semblait au contraire provoquer une irrésistible envie de DORMIR !!! Cet état est délicieux quand on peut se recoucher, se replonger sous la couette encore tiède ... 
Même si, ok, j'ai dit précédemment que dormir est aussi un bon moyen pour reconstituer son capital énergie, à un moment donné, il faut ARRETER de dormir pour profiter de son énergie :)
Surtout qu'en général, la liste des choses à faire est plutôt longue et par conséquent cet état léthargique est plutôt un frein à une journée pleine de dynamisme et d'entrain :)

Depuis que je mange, en tout premier, une demi-pomme ou quelques rondelles de mandarine ou quelques quartiers d'orange (*), c'est à peine croyable le changement qui s'est produit. Plus envie de roupiller, je me sens toute légère, prête à croquer la journée à pleine dents. Et cela même si je prends ensuite un thé avec quelques biscuits (et pas la moitié du paquet de Prince comme souvent avant !!! :) ou 2 toasts (légèrement) beurrés. 
(*) tout autre agrume comme le kiwi, le pamplemousse (j'en trouve pas ici, mais faut que je cherche mieux ;) fera l'affaire ! Quant à me faire une jolie salade de fruits comme celle en photo, je n'en suis pas encore là !!! 
Oui mais alors pourquoi un tel changement ma bonne dame ??? 

un effet de la Vitamine C contenue dans les fruits ?
un index glycémique abaissé et lissé du fait de prendre un fruit AVANT le sucre et le gras ?
un organisme allégé et moins sollicité lors de la digestion ?
Va falloir que je creuse tout ça ;) mais en attendant allez hop au lit !!! :)