Essai de Pan-cakes !

Bon je l 'avoue, je n'avais jamais fait de Pan-cakes, c'est chose rectifié aujourd'hui !
Je ne retrouve plus le blog culinaire ou j'ai trouvé cette recette, j'avais griffonné hâtivement sur un bout de papier les ingrédients, désolé pour l'auteur car je met toujours mes sources quand c'est possible !
Ingrédients :

• 170g de farine
• 200g de lait
• 20g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1/2 cc de sel
• 20g d'huile
• 1 oeuf

Si vous avez le cook'in ou tout autre robot mixer, mettez 1mn vitesse 10 et votre pâte est prête à être utilisée !
Versez une petite louche de pâte sur votre poêle chaude
Attendez qu'il y ait des bulles sur toute la surface et retournez, poursuivre la cuisson 1mn environ à feu modéré.

Une de mes amie cet été m'a ramené du sirop d'Érable du Canada, c'est parfait pour les pan-cakes !!

Au gouter les enfant se sont régalés !

Par contre n'en ayant jamais mangé auparavant je ne sais pas dire si ils sont aussi bons que les "vrai" !! quelqu'un à une idée sur la question? je suis prête à faire d'autres essais si il le faut , même si ceux là sont bien moelleux et doux en bouche ...!!