Ce matin givre, brouillard… çà me donne envie de soupe.
Alors histoire de vous exciter les papilles…. voici un must. On va dire un classique revisité.
Pour 4 personnes, il faut :
300 g de lentilles vertes
200 g de lard de poitrine demi-sel
250 g d’abattis de volaille (cou, pattes, ailerons) – bien entendu un bouillon déshydraté va bien
5 brins de persil
1 carotte
1 oignon
2 brins de thym
½ feuille de laurier
quelques feuilles vertes de poireau
1 cuillerée à soupe d’huile
1 cuillerée à soupe de beurre gros sel
sel fin et poivre du moulin
et la recette complète et là (j’en ai ajouté d’autres, des vidéos, de nouvelles rubriques…) et si vous voulez que je publie une de vos recettes ce sera avec grand plaisir.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble