Déjà à la mi-janvier mais il nous reste encore le mois de février qui nous apportera son lot de journées froides alors il nous faut des p’tits plats pour nous réchauffer.
Cuisto66 du site Cuisine Facile 66 y a pensé l’an dernier en nous offrant un menu bien gourmand et réchauffant.
Il nous suggère:
En entrée:
Soupe paysanne au fromage
et
Tarte aux endives et lardons
En plat principal:
Rouelle de jambon aux oignons et à la sauge à l’étouffée en cocotte
et ses pommes de terre rôties à la graisse de canard
En dessert:
Ananas rôti aux épices et Muscat de Rivesaltes
Vous pouvez voir ce menu avec photos dans Les suggestions des chefs sous le titre original Menu pour une froide journée d’hiver ou dans Mon annuaire de recettes comme menu de la semaine.
Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente semaine!