En ce dimanche, voici une nouvelle recette de cuisine Corse avec aujourd'hui les canelloni au Brocciu. Bonne préparation, et bon appétit !
Préparation:
1 heure
Cuisson:
Pour les pâtes:8 mn
Pour la sauce: 10 mn
Pour gratiner : environ 30 mn
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes:
- 1 kg de brocciu frais (
- un gros oeuf ou deux petits
- deux grosses cuillères à soupe d'huile d'olive
- un beau bouquet de menthe
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de maïzena (selon consistance de la farce)
- 24 plaques de lasagnes
- un gros oignon
- suffisamment de tomates pour faire une sauce, ou une grosse boîte de tomates pelées
- quelques feuilles de basilic
- un peu de thym et de laurier
- un morceau de sucre
- du poivre, du sel
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble