Merci à Pupuce pour cette bonne idée. Par contre j'ai un peu modifié les proportions.
1 yaourt nature
½ pot de lait en poudre
900 ml de lait entier
1/2 pot de sucre
1 grosse cuillère à soupe de crème de calisson Confiserie du Roy René
Faites tiédir le lait avec la crème de calisson.
Mélanger le lait en poudre, le yaourt et le sucre puis versez au dessus le lait tiède.
Versez dans les pots de la yaourtière et branchez-la 10 heures.