Ingrédients pour 4 personnes :
4 faisselles de 100g, 5g de beurre, 10g de noisettes concassées, 4 petites bananes, 35g de pâte de noisettes, 1 pincée de sucre et 1 noisette de beurre.
Déroulé de la recette :
- Laisser s'égoutter les faisselles quelques minutes avant de les utiliser.
- Griller les noisettes dans une poêle avec une pincée de sucre. Lorsqu'elles sont dorées, les mettre dans un bol.
- Eplucher les bananes et les tailler en deux dans la longueur. Faire chauffer une noisette de beurre dans une poêle puis cuire les bananes 5 minutes de chaque côté.
- Déposer 2 morceaux de banane sur chaque assiette.
- A côté des fruits, démouler une faisselle et napper d'un filet de pâte de noisettes.
- Saupoudrer le tout de noisettes grillées puis servir.