Salade de fruits exotiques de Royan.....

Enfin! nous allons pouvoir réparer la pédale qui commande l'arrivée d'eau à notre évier de cuisine.... Il est temps car bientôt, nous allons repartir en Lorraine. Vous vous souvenez, la fuite d'eau en arrivant à Meschers le 29 décembre....
Eh! ben ça y est, la pièce est enfin arrivée. Nous avons eu un coup de fil ce matin et cet après-midi, nous sommes partis la chercher à Royan.
Vous allez me dire! mais quel rapport avec la salade de fruits exotiques??? Tout simplement, nous sommes passés au centre Leclerc pour faire quelques courses et au rayon fruits et légumes, une personne découpait devant les clients des fruits exotiques qu'il proposait à la vente dans une barquette.   Nous nous sommes approchés et l'animateur de ce stand, nous a tendu quelques morceaux de fruits pour nous faire goûter ses bons produits et nous tenter... 
Ca a marché! nous avons acheté une barquette pour notre dessert de ce soir.  
Elle se composait de pamplemousse, raisin, fruits de la passion, mangue, ananas, citron vert, carambole, ..... mais aussi de fruits qui m'étaient complètement inconnus.....

Après quelques questions posées à ce monsieur, je connais leurs noms à présent....
Le morceau de fruit orange vient d'un fruit qui s'appelle : le Sharon. C'est une variété de kaki produit en Israël et au Japon, de septembre à mai..
Selon la fermeté de sa chair, il peut se déguster comme une pomme, en le croquant à pleines dents. Doux et sucré, quel que soit son degré de maturité, il est dépourvu de la saveur âpre de celui d'Europe. 

Photo du sharon (prise sur le net). Les morceaux de fruits rouge et blanchâtre viennent du pitaya. Plus connu sous le nom de "fruit du dragon", il est le fruit de diverses espèces de cactus.  
Il existe en tout 3 variétés dont :
- le pitaya jaune à chair blanche (photo prise sur le net)  - le pitaya à peau rose et pulpe rouge (photo prise sur le net). 
J'ai lu que ces fruits sont très riches en vitamines et anti-oxydants et ont d'étonnantes vertus digestives.
Voilà des fruits méconnus que peut-être, je vous ai fait découvrir.....