Un des repas de ces fêtes était basé sur des gibiers à poil, sanglier en roti et biche en pavé, mariné et cuisiné à la mode grand veneur, ils nous ont procuré tendresse et goût prononcé, beaucoup de finesse et grand plaisir. Pour accompagner ces belles pièces :
![Vins de fête 2, gibier à poil : Malescot Margaux Hermitage Faurie Trevallon Vins de fête 2, gibier à poil : Malescot Margaux Hermitage Faurie Trevallon](http://media.paperblog.fr/i/270/2703047/vins-fete-2-gibier-poil-malescot-margaux-herm-L-1.jpeg)
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Amicalement, Matthieu