Croissant au jambon

Voilà ce que je fais lorsque les croissants du dimanche matin sont un peu secs !

Prenez un croissant, coupez-le en deux dans l'épaisseur et tartinez l'intérieur de crème fraîche.
Déposez-y une tranche de jambon, garnissez de gruyère râpé.
Refermez et parsemez de gruyère.
Faire gratiner environ 15 min à 200°C.