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La chaîne chic de « pique-nique urbain » où l'on se régale de produits frais, propose pour l'hiver 3 recettes de la grande spécialiste aixoise du Bio, Valérie Cupillard. Alors pour qu'on prenne soin de notre alimentation tout en se régalant, la chef nous a concocté un velouté de potimarron à la crème de noisettes, un délice de soupe parfumée au gingembre, clou de girofle, cannelle au goût de pain d'épices ainsi qu'une poêlée de tofu aux légumes d'automne accompagnée de riz thaï et noix de cajou.
Quant au moelleux au chocolat noir, tout bio, tout bon… ses essences de mandarine rouge auraient des vertus dynamisantes et antimicrobiennes. Pas de quoi s'en priver !
Et pour celles qui ne peuvent se déplacer dans un des 4 Toran, les livraisons en solex sont 100% écolo ! www.toran.fr
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