Des mois et des mois que je voulais y aller diner…
C'est chose faite! Au cœur du Marais, Le train de vie est un restaurant gastronomique Yiddish, Europe centrale. Et au delà de ça, ce soir samedi c'est concert!
Oui, un concert de musiques yiddish, tzigane et klezmer.
Claude Berger, le patron nous reçoit. Ce monsieur est un personnage, car outre le fait d'être restaurateur, il est également écrivain, chanteur, sur Facebook et même dentiste!
Et que mange-t-on? Du Goulash, des Klops, du bouillon aux Krepleh…
et un gâteau aux pommes et à la cannelle.
Que boit-on? Du Recanati 2006 de Haute Galilée
Je vous conseille vivement d'y réserver une table…
Début des concerts à 21h30 dans la cave voutée (compter 10 Euros en plus du diner)
PS : Monsieur et madame Martin on y retourne quand vous voulez!!
Claude Berger, accompagné par
Florian Dumitru (piano) et Ion Dumitru (violon)
Le Train de Vie - Cuisine et culture Yiddish paris
envoyé par letraindevie.
J'aime les grands écarts culturels, la diversité de ce qui nous ai donné de voir, de rencontrer, d'écouter, de goûter chaque jour… à l'improviste, spontannément…
J'aime l'idée de sortir de nos boîtes, de ne pas faire comme tout le monde, de ne pas faire toujours la même chose…
J'aime cette curiosité, cet enrichissement que cela procure…
Demain je vous raconte notre seconde partie de soirée
et là c'est pas la même histoire!!