Petits gâteaux couleur & saveur barbe à papa

Je vous présente aujourd'hui des petits gâteaux très simples, vraiment vite fait, inventés pour terminer les restes de sucre parfum barbe à papa déjà utilisé sur les financiers simplifiés. Cette quantité vous permettra de préparer un petit gâteau de 4 parts ou, comme nous, 6 petits gâteaux dans des moules individuels aux formes rigolotes.

Ingrédients (pour 6 petits gâteaux individuels)
50g de beurre
50g de sucre saveur barbe à papa
2 oeufs
80g de farine avec poudre levante
2cs de sirop saveur barbe à papa
Préchauffez le four à 180°c.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse.
Faites fondre le beurre au micro ondes, laissez le tiédir et ajoutez le à la préparation. Mélangez.
Mêlez le sirop à la préparation sans trop le mélanger pour laisser des traînées dans la pâte. Répartissez la pâte dans le ou les moule(s) et enfournez pour 40mn pour un gâteau, 30mn pour des gâteaux individuels.

Vous trouverez maintenant facilement en grand magasin le sucre saveur barbe à papa. Quant au sirop, vous pouvez vous en procurer ICI.
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