Excellent et tellement simple à faire
2 avocats
200 grs de crevettes
gingembre frais râpé
1 citron
piment d'Espelette, sel , poivre
Mixez le tout et mettre dans une poche (je n'ai pas de poche à douille alors j'utilise des sacs de congélation)
et mettre au frais, puis servir dans des verrines pour l'apéritif