Travers de porc

 Mélanger dans un tasse du mièl liquide avec un peu d'huile incorporer un
peu de 5 épices badigeonner les travers de porc passer au bbq ou grille
viande électrique
alpir <alpir@infonie.be>
preparez  une sauce avec 4cuil a soupe de moutarde  forte ,4 cuil a soupe
de miel d'acacias ;8 cuill a soupe de sauce soja  ;et une cuilla cafe de
gingenvre,2gousses d'ail ecrase,  laissez mariner  2heures au moins les
travers de porc coupes( 2 os)
andre vigerie <andre.vigerie@wanadoo.fr>
Je l'aime bien aussi complètement nature, sur
BBQ ou grill électrique.
Il est agréable également, lorsque badigeonné de
moutarde forte de Dijon avant cuisson.
Papy Pierre <Papy-Pierre@netcourrier.com> - D'autres recettes sur http://40000recettes.blogspot.com