Temps de preparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min
Cout par personne : 6 F
Pour 4 personnes :
250 g de tagliatelles crues
100 g de bacon
100 g de jambon blanc decouenne
1 oeuf
100 g de creme fraiche a 15% de matiere grasse
40 g de gruyere rape
sel, poivre
Plonger les tagliatelles dans une eau bouillante salee. Les faire cuire 7
minutes.
Dansune poele anti-adhesive, faire chauffer quelques minutes le bacon coupe
en fines lamelles, le jambon en des et la creme.
Egouter les tagliatelles. Battre l'oeuf en omelette. Verser sur les
tagliatelles chaudes et ajouter le bacon et le jambon encore chaud.
Melanger. Saupoudrer de gruyere...