Une recette du livre "biscuits, sablés, cookies" (encore).
La recette: pour 6 mini cakes
- 1 plaquette de beurre ramolli
- 280 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 90 gr de sucre glace
Tamiser la farine et le sel. Dans un autre bol battre le beurre au fouet électrique pendant 3 minutes.
Incorporer peu à peu le sucre glace. Réduire la vitesse et ajouter la farine en une fois.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
Entreposer dans un grand moule, ou des petits.
Étaler à l'aide d'un film alimentaire, disposer au réfrigérateur 20 minutes.
Sortir le moule, enlever le papier et cuire 1 heure thermostat 5.
Laisser refroidir et couper en bâtonnets.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble