Un distributeur automatique de lait cru en Lorraine

L’initiative d’un éleveur laitier du côté de Lyon en mai 2008 fait des émules.

En Lorraine, la société Alcanagri vient de placer sur le parking de l’hypermarché Auchan à Tomblaine un distributeur automatique de lait cru. L’info a fait l’ouverture hier du journal de France 3 : l’appareil est nettoyé (comme un tank à lait dans les fermes) et rempli tous les matins de bonne heure, et, moyennant 1€, vous pouvez venir faire le plein de votre récipient – et vous délecter d’un superbe lait cru de qualité. De quoi faire de bons fromages blancs.

Comme le soulignait le journaliste de France 3 Lorraine, l’emplacement est mis gracieusement à disposition par l’hypermarché dont le directeur soulignait qu’il ne lui faisait pas concurrence puisqu’il ne vendait pas de lait cru dans ses rayons… mais surtout que cela lui permettait d’entretenir de bonnes relations avec le monde agricole…

Promis, je dois aller à Tomblaine aujourd’hui, je vais essayer … s’il en reste quand je passerai !

Et en tout cas, un grand bravo à Christophe Marchand et Patrick Maître – du GAEC du Saulnois non loin de Nancy – pour leur initiative !

Et je vous incite à tester leur recette de confiture de lait !

article paru également sur www.fromagium.fr