Plaisir gourmand du 2 janvier : veau aux légumes

Je reprend aujourd'hui mes plaisirs gourmands quotidiens qui ont toujours pour but de vous inciter vous aussi à prendre du plaisir à manger. Pas de cure detox au programme ni de résolutions de début d'année, sauf celle de se faire toujours plaisir en mangeant et en cuisinant, en goûtant de nouvelles saveurs.

Plaisir gourmand du samedi 2 janvier : du veau aux carottes et champignons avec une sauce crémeuse à la sauge et au citron : des carottes fondantes, du veau moelleux, une saveur acidulée : l'année commence bien !