Cheesecake le meilleur du monde dixit mon mari!!!

03 janvier 2010

Cheesecake le meilleur du monde dixit mon mari!!!

Alors ce Cheesecake je l'ai fait à ma facon c'est a dire que je ne sais pas si je dois l'appeler : Cheesecake ou Tarte au fromage blanc mais l'essentiel c'est qu'il est vraiment vraiment très très très léger, aérien ......

Voila ma recette :

Foncer votre plat a tarte avec la pâte sablée, et la faire pré cuire 25 minutes a 180°C a blanc.

Dans un saladier mélanger le fromage blanc, les 2 faisselles, le sucre, la crème fraiche et les 3 jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.

Remplir votre moule a tarte et enfourner a 180°C pendant 25 minutes.

Bon appétit!!!