La recette: pour 4 gros muffins
- 90 gr de farine
- 20 gr de cacao en poudre
- 2 cuillères à café de levure
- 80 gr de sucre
- 2 oeufs
- 90 gr de beurre fondu
- 1 tablette de chocolat blanc
- 2 cuillères à soupe de lait
Couper la tablette de chocolat blanc en pépites et réserver.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol, puis les pépites de chocolat.
Disposer dans des caissettes et cuire 25 minutes thermostat 6.
Malheureusement les pépites sont toutes tombées mais ce muffin est extrêmement moelleux, léger, un peu comme celui de chez McDo© (les pépites en moins).