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CUILLERE : Fromage de brebis au confit de Gewurztraminer

Par Maryathenes

Une des réussites de mon buffet de Noël !

C'est au Salon que j'avais acheté ce petit pot de confit de vin de Gewurztraminer des "Jardins de Marie", il est parfait pour sublimer des fromages.


CUILLERE KASERI CONFIT VIN 011+


Je l'ai marié ici à un morceau de fromage de brebis "kasseri" roulé dans une tranche de magret fumé, le tout posé sur une feuille de roquette : délicieux !



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