Mais qu’est-ce que l’Aubrac ? Certains vous diront un plateau, d’autres s’empresseront de vous reprendre et de dire que c’est une vache alors qu’un troisième rectifiera ce dernier en affirmant que c’est un fromage… Venez passer un séjour dans cette superbe région et vous comprendrez que c’est tout cela à la fois.
Amoureux de la nature et du calme, vous serez séduit par cette région à la fois paisible, pleine d’histoire et de vie. En effet le plateau de l’Aubrac constitue un réservoir très riche et diversifié pour la faune et la flore. Mais outre ce patrimoine naturel important, l’Aubrac accueille un patrimoine architectural remarquable qui émerveillera les férus d’histoire et de monuments historiques. Venez découvrir l’espace d’un moment la belle église romane du 13ème siècle, ou encore le fameux « Château de la Baume » que tout le monde appelle aujourd’hui le « Versailles du Gévaudan ».
Les loups et les ours ayant disparu, les vaches de l’Aubrac ont aujourd’hui pris possession du plateau, qui accueille malgré tout une faune encore sauvage. Bien sûr, cette région qui est traversée par de nombreuses rivières et ruisseaux reste un paradis pour les pêcheurs invétérés.
Mais si aujourd’hui encore des visiteurs s’arrêtent régulièrement dans cette région, c’est pour découvrir les trésors cachés qui s’y trouvent comme le Laguiole. Forte de sa gastronomie et de ses spécialités culinaires, l’Aubrac est ouverte à tous ceux qui souhaiteront, en famille ou entre amis, venir goûter à ses produits frais et naturels fabriqués dans les « Mazucs« répartis dans ses pâtures.
Et bien que les traditions tendent à disparaître, l’Aubrac se met en quatre pour vous offrir un séjour de rêve mais surtout folklorique. Fêtes votives, concours, foires et marchés à bestiaux, tant d’évènements que de souvenirs que vous partagerez avec ceux que vous aimez.
Alors vous hésitez encore ? Optez pour une jolie location vacances dans l’Aubrac. Sachez que cette région qui se trouve au nord des Pyrénées vous permettra de passer un moment dans les montagnes et de profiter du décor en famille pour respirer un air pur.