Pour le foie gras ou pour le goûter, simple à réaliser, cette recette de pain d'épices est super!!
Ingrédients
- 250 g de miel liquide (30 secondes au mro-ondes)
- 10 cl de lait chaud
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de cassonade
- 1 oeuf
- 2cc de 4 épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade)
Préparation :
- Délayer le miel dans le lait chaud.
- Ajouter le beurre fondu, puis la farine en mélangeant bien.
- Incorporer alors la levure, la cassonade, l'oeuf et le sel.
- Ajouter les épices et éventuellement des écorces d'oranges, des noisettes, des amandes....
- Faire cuire dans un moule à cake pendant 30 à 35 min à 180°C
Il n'y a plus qu'à déguster!!!