Autre thématique importante dans le répertoire de Meat Loaf, le désir physique est omniprésent dans nombre de ses chansons, subtilement suggéré voire exprimé sans détours. You Took The Words Right Out Of My Mouth (Hot Summer Night), au titre pour le moins évocateur, en est l'une des illustrations les plus célèbres.
Sur la version originale, la chanson débute par un dialogue entre Jim Steinman, qui en a signé le texte, et Ellen Folley sur ces paroles :
(Par une chaude nuit d'été, offrirais-tu ta gorge au loup avec les roses rouges?)
La musique démarre après cet échange et Meat Loaf nous dépeint deux jeunes gens allongés sur une plage, serrés l'un contre l'autre dans une étreinte passionnée, tandis que le désir du garçon se fait plus pressant. Et l'on reconnait une nouvelle fois la signature de Steinman dans le refrain et son talent pour jouer avec les mots :
Oh it must have been while you were kissing me
(Tu m'as enlevé les mots de la bouche,
Oh c'est sûrement au moment où tu m'as embrassé)