Fudge

400 g de chocolat (moitié noir, moitié lait pour moi)
1 boite de 400 g de lait concentré sucré
30 g de beurre
Tapisser un petit moule carré ou rectangulaire de papier sulfurisé.
Faire fondre doucement au bain-marie le chocolat, le beurre et le lait concentré.
Bien remuer et ne pas laisser bouillir.
Etaler la préparation dans le moule et lisser la surface (ou laisser votre esprit créatif s'exprimer en dessinant des petits motifs à la surface !).
Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant deux bonnes heures.
Découper en petits cubes et conserver au réfrigérateur.