Dattes medjoul au foie gras
![Dattes Medjoul au foie gras dattes-foie-gras.jpg](http://media.paperblog.fr/i/264/2643939/dattes-medjoul-foie-gras-L-1.jpeg)
Ingrédients pour 8 personnes
- 16 dattes medjoul
- 90 g de foie gras de canard entier
- 80 g de confit d'oignon
* Ouvrir les dattes sur la moitié de la longueur
* Enlever le noyau
* Déposer à l'aide de la pointe d'un couteau un peu de confit d'oignons puis un petit dés de foie gras