Menus de Fêtes 2009, qui sera régulièrement mis à jour jusqu'à la période des Galettes et plus bas, vous retrouverez les liens qui mènent aux miams des autres années. Cliquez sur la tof pour retrouver la R7. Une entrée, un petit entremet tout simple et une bûche devrait suivre, mais si ce n'est pas pour Noël, ce sera impecc' pour le Nouvel An.
Le salé :
Caviar de Tomate Express (à paraître le 21/12 à 8h30)
Velouté de pois-cassés et Croustilles au Sésame
Petites Quiches aux asperges
Bouchées Feuilletées au "Faux Foie Gras"
Boulettes "No Meat", sauce au Poivre Vert
Boisson :
Crème de Whisky style Bayley's
Le sucré :
Tourbillons pralinés
Langues de Sorcières au Gingembre
Cranberries Crumble Muffins
Cakes de Noël Anglais
Et les liens vers les menus des autres années (c'est tout à droite du blog, dans le module "catégorie") :
2006 :
http://vegansfields.over-blog.com/categorie-840761.html
Salé :
Velouté banane-curry
Tourte de Noël champignons-marrons
Bouchées à la Reine "Queenie Ze cat"
Sucré :
Truffes Léonardo
Tartelettes Moëlleuses Choco-marron
Salade de Fruits Secs à l'Orientale
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2007 :
http://vegansfields.over-blog.com/categorie-10229411.html
Salé :
Velouté de chataignes et potiron aux 5 baiesFeuilletés de lentilles fumées au Lapsang Souchong
Croque-en-bouches de confit d'oignon NEWTagliatelles, crème persillée aux champignons & petits marrons
Sucré :
Verrines festives en habits de marrons & ganache corsée Fondants au chocolat truffés aux marrons glacés ou oranges confitesChristmas Spicy Tangerina Muffins
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2008 :
http://vegansfields.over-blog.com/categorie-10699449.html
Le salé :
Sablés Apéritifs à l'Italienne Biscuits Salés "Blue Sheese" & Noix Croustades de chanterelles et d'échalotes en crème fumée Tatin d'oignons confits
Croque-en-bouches aux oignons confits
Boisson (s) :
Vin / Jus de raisin /chaud aux épices
Le sucré :
Verrines Ardéchoises Gourmandes Tartelettes Florentines Spritz aux noix Mini-Stollen Dattes & Noix Bonhommes en pain d'épice Croissants de Lune Coco / CitronSpitzbubenTruffes croquantes et fondantes à l'orange confite
Coeurs en pain d'épices
ChriststollenTruffes Léonardo