Pour finir la semaine en beauté je vous propose de jolis cupcakes colorés.
1) Pour commencer préparez votre pâte a gateau préférée.
Personnellement j'ai mélangé dans l'ordre:
- 2 jaunes d'oeufs
- Un peu d'édulcorant
- 120g de farine,
- 1 yaourt
- 1/2 sachet de levure
- 1 pomme en dés
- 2 blancs en neige
2) Verser la pâte dans des moules a muffins et enfourner 20 minutes environ.
3) Préparer le glacage:
Mélanger 1 blanc d'oeuf avec 1 cas de jus de citron et du sucre glace jusqu'a obtenir un mélange assez épais.
Diviser le glacage en 5. Verser une goutte de colorant dans chaque pots.
J'ai opté pour du blanc / du jaune / du rouge / du vert et du bleu
4) Tartiner les cupcakes de glacage. Décorer avec des smarties, de la noix de coco râpée, du stylo alimentaire, ...
J-5
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